Trong mùa thi, nhiều học sinh duy trì thói quen học đến khuya và tìm đến đồ ăn đêm để “chống đói”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn khuya không sai, vấn đề nằm ở cách ăn. Nếu không kiểm soát, thói quen này có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe và hiệu quả học tập.
Học bài đêm khuya có cần bổ sung bữa ăn không?
Các chuyên gia cho rằng, khi học sau 21-22 giờ, não bộ vẫn tiêu hao năng lượng, việc bổ sung một bữa phụ nhỏ là cần thiết để duy trì đường huyết ổn định, giúp tập trung tốt hơn. Tuy nhiên, đây chỉ nên là bữa nhẹ, không thay thế bữa chính. Ăn quá nhiều vào ban đêm khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động quá tải, dễ gây đầy bụng, khó chịu, đặc biệt khi cơ thể chuẩn bị bước vào trạng thái nghỉ ngơi.
Nguy cơ tăng cân và rối loạn giấc ngủ
Ăn khuya, nhất là các món nhiều dầu mỡ, đường hoặc tinh bột nhanh, làm tăng nguy cơ tích mỡ do năng lượng không được tiêu hao. Bên cạnh đó, ăn sát giờ ngủ có thể gây trào ngược, đầy hơi, khiến giấc ngủ chập chờn. Một số thực phẩm còn kích thích thần kinh, làm não khó “tắt” để nghỉ ngơi, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ và khả năng ghi nhớ.
Ăn thế nào để không hại sức khỏe?
Để hạn chế tác động tiêu cực, các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trước giờ ngủ ít nhất 60-90 phút, ưu tiên thực phẩm nhẹ, dễ tiêu như sữa ấm, chuối, sữa chua, bánh mì nguyên cám hoặc một ít hạt. Những lựa chọn này vừa cung cấp năng lượng vừa hỗ trợ thư giãn thần kinh. Ngược lại, cần tránh đồ chiên rán, mì ăn liền, nước ngọt hay đồ uống chứa caffeine.
Ăn đêm không phải “kẻ thù” nếu biết kiểm soát. Một bữa phụ đúng cách sẽ giúp sĩ tử giữ tỉnh táo, học hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe trong giai đoạn quan trọng.
Thảo Hà (Tổng hợp)