Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Nhờ giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống ô-xy hóa, cà chua có thể góp phần hỗ trợ làn da khỏe mạnh khi được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn uống.
Giàu chất chống ô-xy hóa
Cà chua chứa lycopene – một hợp chất chống ô-xy hóa tạo nên màu đỏ đặc trưng của quả. Chắc chắn ô-xy hóa giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do, từ đó góp phần duy trì sức khỏe của làn da.
Hỗ trợ bảo vệ da trước tác động của ánh nắng
Lycopene trong cà chua được quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ bảo vệ da trước một số tác động do tia cực tím. Tuy nhiên, ăn cà chua không thể thay thế kem chống nắng. Khi ra ngoài, vẫn cần sử dụng kem chống nắng, che chắn và hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng trong thời gian dài.
Bổ sung vitamin C cho cơ thể
Cà chua cung cấp vitamin C, một dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen. Collagen góp phần duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của da. Bổ sung đủ vitamin C thông qua chế độ ăn đa dạng có thể hỗ trợ sức khỏe làn da.
Giúp da khỏe từ bên trong
Có thể dùng cà chua trong các món salad, canh, súp hoặc ăn cùng những thực phẩm khác. Lycopene có thể được cơ thể hấp thu tốt hơn khi cà chua được chế biến và dùng cùng một lượng chất béo phù hợp.
Tuy nhiên không nên kỳ vọng một loại thực phẩm có thể giúp da đẹp lên nhanh chóng. Để duy trì làn da khỏe mạnh cần kết hợp với chế độ ăn da đa dạng với uống đủ nước, ngủ đủ giấc, vận động thường xuyên và chăm sóc da phù hợp. Và cũng cần lưu ý, người có cơ địa dị ứng với cà chua hoặc gặp khó chịu khi ăn các thực phẩm có tính axit nên cân nhắc lượng sử dụng và trao đổi với bác sĩ nếu cần.
Nguyễn Kiều (Tổng hợp)