Nhiều người cho rằng nhịn ăn tối là cách đơn giản để giảm cân. Tuy nhiên, việc bỏ bữa không đồng nghĩa với giảm cân hiệu quả và có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng, dễ đói hoặc ăn nhiều hơn vào những bữa sau.
Cơ thể có thể gặp vấn đề gì khi nhịn ăn?
Cân nặng phụ thuộc nhiều vào tổng lượng năng lượng nạp vào và tiêu hao trong ngày. Vì vậy, bỏ bữa tối có thể làm giảm lượng calo nạp vào nếu không ăn bù, từ đó hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, nếu sau khi bỏ bữa tối lại ăn nhiều hơn vào sáng hôm sau hoặc ăn vặt các món giàu năng lượng, hiệu quả giảm cân có thể không đạt được. Việc nhịn ăn thường xuyên cũng không phải lựa chọn phù hợp với tất cả mọi người.
Bỏ bữa tối có thể gây những ảnh hưởng gì?
Khi nhịn ăn tối, một số người có thể cảm thấy đói, mệt mỏi, khó tập trung hoặc thèm ăn vào ban đêm. Cơn đói kéo dài cũng có thể khiến việc kiểm soát khẩu phần ở những bữa tiếp theo trở nên khó khăn hơn.
Nếu thường xuyên bỏ bữa, chế độ ăn cũng có thể trở nên thiếu cân đối do cơ thể không được cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết.
Ăn tối thế nào để hỗ trợ giảm cân?
Thay vì bỏ hoàn toàn bữa tối, có thể điều chỉnh khẩu phần và lựa chọn thực phẩm phù hợp. Một bữa tối nên ưu tiên rau xanh, protein từ cá, thịt nạc, trứng hoặc đậu và một lượng tinh bột vừa phải.
Nên hạn chế các món nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, bánh kẹo và nước uống nhiều đường. Đồng thời, ăn với khẩu phần vừa đủ và tránh ăn quá sát giờ ngủ.
Giảm cân cần duy trì thói quen nào?
Giảm cân hiệu quả nên dựa trên chế độ ăn cân đối kết hợp vận động thường xuyên và ngủ đủ giấc. Không nên áp dụng các phương pháp nhịn ăn quá mức hoặc cắt bỏ hoàn toàn một bữa ăn chỉ với mục tiêu giảm cân nhanh.
Nếu đang có bệnh lý hoặc cần giảm cân đáng kể, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn phù hợp.
Nguyễn Kiều (Tổng hợp)