Vỏ hạt mã đề chứa chất xơ hòa tan, rất tốt cho tiêu hóa cũng như kiểm soát bệnh tiểu đường và sức khỏe tim mạch. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của vỏ hạt mã đề được chuyên gia dinh dưỡng Kejal Shah chia sẻ.
Giảm táo bón
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế cho biết, vỏ hạt mã đề giúp giữ nước trong ruột và tạo thành gel, giúp giảm táo bón.
Giảm hội chứng ruột kích thích
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tiêu hóa Thổ Nhĩ Kỳ, vỏ hạt mã đề có thể làm giảm các triệu chứng liên quan đến hội chứng ruột kích thích.
Kiểm soát lượng cholesterol
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, những người dùng vỏ hạt mã đề trong 26 tuần liên tiếp có mức cholesterol giảm hơn nhiều so với người không dùng vỏ hạt mã đề.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Vỏ hạt mã đề giàu chất xơ, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Kiểm soát cân nặng
Một nghiên cứu được công bố trên Nutrition Today cho biết, những bệnh nhân thừa cân, mắc bệnh tiểu đường loại 2 sau khi sử dụng vỏ hạt mã đề đã làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể.
Healthshot